Нашла симпатичное видео о том, как создается часен - бамбуковый венчик для взбивания японского зеленого чая.
Как можно увидеть, все делается вручную, стандарты, и традиции почти не меняются столетиями, как и сама традиция пить чай и относиться к этому не только, как к какому-то ритуалу общения, но и как частице национального культурного наследия.
Посмотрев это видео, я вспомнила, что ведь и у нас еще не так давно было принято приглашать друзей, родственников, добрых знакомых "на чай". Именно, на чай, хотя, конечно, во времена СССР хороший, качественный чай было приобрести также проблематично, как и все остальное, но все старались купить "индийский" чай, который считался лучшим из того, что можно было приобрести, к столу подать свежую домашнюю выпечку, на худой конец, торт или шоколадные конфеты.
Но за 20 век, нас столько раз и так крепко "трусило", произошли такие кардинальные политические, социальные и культурные изменения, что эта традиция стала вымываться из нашей жизни. Мы уже почти не ходим "в гости", почти не ведем неспешных бесед за чашкой чая или, хотя бы, кофе - неспешная беседа или регулярное общение с родными и близкими стало роскошью.
Вот еще и за это я обожаю Японию, что верно храня традиционность, индивидуальность и многослойность своей культуры, она пытается сопротивляться глобализационным процессам, повсеместно насаждающим упрощенное мировосприятие. А ведь, недаром вековая мудрость гласит: "Простота хуже воровства".
Как можно увидеть, все делается вручную, стандарты, и традиции почти не меняются столетиями, как и сама традиция пить чай и относиться к этому не только, как к какому-то ритуалу общения, но и как частице национального культурного наследия.
Посмотрев это видео, я вспомнила, что ведь и у нас еще не так давно было принято приглашать друзей, родственников, добрых знакомых "на чай". Именно, на чай, хотя, конечно, во времена СССР хороший, качественный чай было приобрести также проблематично, как и все остальное, но все старались купить "индийский" чай, который считался лучшим из того, что можно было приобрести, к столу подать свежую домашнюю выпечку, на худой конец, торт или шоколадные конфеты.
Но за 20 век, нас столько раз и так крепко "трусило", произошли такие кардинальные политические, социальные и культурные изменения, что эта традиция стала вымываться из нашей жизни. Мы уже почти не ходим "в гости", почти не ведем неспешных бесед за чашкой чая или, хотя бы, кофе - неспешная беседа или регулярное общение с родными и близкими стало роскошью.
Вот еще и за это я обожаю Японию, что верно храня традиционность, индивидуальность и многослойность своей культуры, она пытается сопротивляться глобализационным процессам, повсеместно насаждающим упрощенное мировосприятие. А ведь, недаром вековая мудрость гласит: "Простота хуже воровства".
Немає коментарів:
Дописати коментар